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Il tartufo estivo protagonista a Pianoro (B0)




Il Tartufo Estivo protagonista a Pianoro
Domenica 15 luglio al Podere Riosto
 

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E’ arrivata l’estate. Il caldo si fa sentire. Per trascorrere una domenica al fresco delle colline bolognesi l’appuntamento è al Podere Riosto di Pianoro (via di Riosto 12-24) dove per domenica 15 luglio, ore 12,30, è in programma un imperdibile pranzo a base di “Tartufo Estivo”, detto anche Tartufo Scorzone.

 

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 Alcuni esemplari di Tartufo Scorzone 

Come di consueto nei propri appuntamenti enogastronomici, il menù proposto dalla cucina del Podere Riosto sarà ricco e capace di soddisfare tutti i palati, anche quelli maggiormente esigenti. Si andrà dagli antipasti a base di crostini con acciughe e tartufo ai primi con risotto e garganelli al tartufo, dai secondi con filetto di maiale al tartufo in salsa di Barbera ai dolci della casa.


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Il tutto accompagnato e abbinato ai rinomati vini del Podere Riosto, fra i quali non potrà ovviamente mancare il rinomato Pignoletto (nelle versioni fermo, frizzante e spumante).

 

Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109

www.podereriosto.it

www.agriturismocalanchidiriosto.it

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